Les aliments ultra transformés et l'obésité

Un article tout frais, publié le 14 juillet dans Nature Reviews Endocrinology, a attiré l’œil de notre diététiste Geneviève Arbour. Il parle des aliments ultra transformés — vous savez, ces produits hyper savoureux, bourrés de sucre, de gras, de sel et d’additifs. Selon les chercheurs, ces aliments ne font pas que nous faire manger trop : ils pourraient carrément dérégler notre corps et favoriser la prise de poids.

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